8 Tip yang Disetujui Ahli untuk Membantu Anda Menemukan Champagne Murah Terbaik

Posted on

Akhirnya (akhirnya!) Waktunya untuk mengatakan au revoir hingga 2020.

Untuk menandai kesempatan ini, Anda mungkin ingin merayakannya dengan penuh gaya dengan meminum sebotol sampanye atau anggur bersoda pada malam tahun baru ini.

Dan meskipun minuman ini terkenal mahal, sebenarnya mungkin untuk menemukan harga murah yang juga enak. Ini hanya masalah mengetahui apa yang harus dicari.

Kami berbicara dengan beberapa ahli untuk mendapatkan tip terbaik mereka ketika menemukan sebotol sampanye yang layak yang masih terjangkau.

Sparkling Wine vs. Champagne: Apa Bedanya?

Untuk membuat pilihan yang tepat saat berbelanja gelembung perayaan Anda, Anda harus terlebih dahulu memahami perbedaan antara Champagne dan anggur bersoda.

Tidak semua anggur bersoda adalah Champagne, tetapi semua Champagne adalah anggur bersoda, menurut Michael Bottigliero, pendiri dan kepala sommelier yang berbasis di Detroit di Bottles Nation.

Champagne adalah anggur bersoda yang dibuat dengan metode tradisional dari anggur yang ditanam di wilayah Champagne di Prancis dan sudah tua, juga dikenal sebagai “sur lie aging”. Ini adalah saat anggur mendapat kesempatan untuk menua dengan sel-sel ragi yang mati, memberinya rasa dan aroma panggang yang khas. Semakin lama ia bertahan dengan sel-sel ragi yang mati itu, semakin kompleks anggurnya. Itu harus berumur tidak kurang dari 18 bulan untuk disebut Champagne.

“Anggur ini telah mendapatkan ketenaran di seluruh Eropa selama berabad-abad, dan itu terus berlanjut hingga hari ini, membuatnya mapan di pasar,” kata Bottigliero.

8 Tip untuk Membantu Anda Menemukan Minuman Anggur Bersoda yang Baik dan Terjangkau

Berikut beberapa hal yang harus diperhatikan saat berbelanja untuk sebotol anggur bersoda atau sampanye.

Pahami Anggur Sparkling Vintage vs. Non-Vintage

Anda juga perlu memahami perbedaan antara anggur bersoda vintage dan non-vintage saat berbelanja untuk bubbly Anda.

Anggur bersoda non-vintage diperbolehkan untuk dicampur dengan anggur dari musim sebelumnya. Itu menciptakan rasa yang konsisten untuk setiap rilis, menurut Bottigliero. Anggur vintage dibuat dari buah anggur yang diproduksi dalam satu musim atau tahun tanam. Ini biasanya harganya lebih tinggi, karena dianggap menceritakan kisah yang lebih besar dari musim tanam itu.

Selain itu, beberapa wine adalah vintage spesial, yang berarti dibuat hanya pada musim tanam berkualitas sangat tinggi. Ini adalah merek seperti Dom Perignon dan La Grande Dame, yang sangat mahal.

“Ini semua tentang pemasaran, kualitas dan pasokan dan permintaan dalam hal harga,” kata Bottigliero.

Cari Petunjuk di Botol

Botol itu sendiri harus tebal, gelas gelap – atau Anda mungkin menemukan diri Anda dengan jus anggur basi daripada anggur yang enak, kata Haith Razuki, pemilik Buy My Liquor di San Diego.

Pelabelan juga memegang kunci kualitas anggur. Ada tiga kelas Sampanye: klasik, cadangan, dan prestise. Jika Anda mencari faktor anggaran-sadar, cobalah salah satu Champagnes klasik di rak. Ada enam tingkat kemanisan – bervariasi dari yang kering hingga yang super manis – jadi pilihlah satu sesuai dengan selera Anda.

“Botol murah yang bagus untuk dicoba adalah Luc Belaire Luxe,” kata Razuki. “Mereka menawarkan beberapa varietas, termasuk mawar, sehingga Anda dapat menjelajahi pilihan dan menemukan sesuatu yang Anda sukai.”

Dan label itu sendiri mungkin juga merupakan indikator kualitas – penekanan pada “mungkin”.

“Perhatian yang ditempatkan pada label sering kali merupakan pertanda kualitas yang baik, meskipun label mewah bisa sama-sama ada pada anggur berkualitas rendah,” kata Amie Fields, seorang sommelier, direktur pemasaran dan pendidikan dan mitra di Botanist & Barrel Cidery and Winery di Asheville, Karolina utara.

Cari Anggur Berkilau dari Daerah Berkembang Tertentu…

“Mendapatkan anggur yang hanya bertuliskan ‘Bourgogne’ atau ‘Burgundy’ versus sebutan yang lebih kecil di Burgundy seperti Nuits St. George, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, dll. Akan menunjukkan kepada pemula bahwa, ‘Hei, anggur ini mungkin memiliki iklim mikro dan terroir individu, membuatnya lebih istimewa daripada anggur yang bersumber dari seluruh wilayah Bourgogne, ‘”kata Bottigliero.

Yang terbaik dari semuanya: Mereka juga cenderung lebih terjangkau.

… Dan Lihat Anggur Dari Daerah Yang Kurang Dikenal

Bersikaplah terbuka untuk menjelajahi anggur dari daerah yang mungkin belum Anda ketahui, seperti Australia, Amerika Selatan, dan Selandia Baru, karena mereka semua dapat menghasilkan anggur bersoda berkualitas baik hingga hebat yang tidak mahal, kata Shawn Paul, operasi anggur direktur di Foxcroft Wine Co.

Jangan juga mendiskon anggur dari Amerika Serikat; kami memiliki banyak daerah yang juga membuat anggur berkualitas baik.

Carilah Grower Champagnes

Anda mungkin juga ingin mencari Champagne penanam, yang ditanam dan diproduksi di perkebunan yang sama, menurut Fields. Ini datang dalam berbagai harga, dari mahal hingga terjangkau.

Anda dapat menentukan apakah botol yang Anda lihat adalah Grower Champagne dengan mencari inisial RM (artinya Récoltant-Manipulant) pada cetakan kecil pada label botol.

Carilah Merek Kecil dan Independen

Kastil kecil dan mandiri mengkhususkan diri pada beberapa buah anggur, dan mereka menjual melalui kunjungan langsung dan sedikit atau tanpa ekspor atau penjualan ke pasar lain.

Sebaliknya, merek besar cenderung mencampur berbagai anggur dari produsen berbeda yang mereka miliki untuk memenuhi permintaan yang dibuat oleh departemen pemasaran mereka, kata Yoann Bierling, pendiri YBierling, sebuah perusahaan konsultan internasional. Keluarga Bierling memproduksi Champagne di Prancis.

“Sebotol sampanye yang bagus dari salah satu dari banyak produsen independen di wilayah Champagne berharga sekitar $ 20 – atau $ 30 untuk yang spesial (panen terlambat atau campuran prestise lainnya), sementara Champagnes bermerek dapat meroket tanpa rasa tertentu, tetapi branding dan pemasaran yang lebih baik, ”kata Bierling.

Terbuka untuk Mencoba Berbagai Gaya Anggur Bersoda

Anda mungkin ingin memilih anggur bersoda seperti Cremant de Bourgogne, Cremant D ‘Alsace, Cremant de Jura, Cremant de Limoux atau Cremant de Loire. Ini semua dibuat dengan metode sampanye tradisional, tetapi dibuat di berbagai wilayah di Prancis.

“Anggur ini dibuat dengan varietas anggur lokal dan harganya lebih rendah dari Champagne, tetapi Anda masih bisa menikmati tingkat kualitas yang sama,” kata Amanda Goodwin, seorang sommelier dan pendiri The Real Housewine Blog di Pennsylvania.

Anda mungkin juga ingin mencicipi gaya anggur bersoda seperti pétillant naturel (atau pét-nat), yang diproduksi menggunakan proses yang digunakan untuk membuat anggur bersoda pertama. Anda mungkin juga ingin mencoba yang dibuat menggunakan varietas anggur baru. Fields melangkah lebih jauh dan menyarankan untuk tetap berpikiran terbuka terhadap hal-hal seperti cider kering atau perry alih-alih anggur anggur tradisional.

Anggur dan sari buah Pét-nat lebih murah tanpa mengorbankan kualitas. Anda dapat menemukan sebotol pét-nat yang luar biasa di rak dengan harga $ 15- $ 25. Karena mereka dibotolkan lebih muda dalam hidup mereka, mereka lebih murah untuk diproduksi, kata Fields. Mereka segar, hidup, dan penuh dengan rasa ekspresif, gambaran nyata saat itu di kebun anggur atau kebun buah-buahan.

Tanyakan pada Profesional

Jika ragu, beralihlah ke profesional. Cara terbaik untuk menemukan anggur bersoda baru adalah berbicara dengan profesional anggur berpengetahuan di toko ritel dan meminta saran dari mereka. Mereka seharusnya dapat membantu Anda mengidentifikasi anggur bersoda berkualitas yang sesuai dengan anggaran Anda.

Danielle Braff adalah kontributor The Penny Hoarder.




.

Gravatar Image

Author:

Keluaran Toto KL Hari Ini : totokl hari ini